Escassez de água e fretes altos ameaçam segurança alimentar global

Cerca de 57 por cento da população residente nos 32 países em desenvolvimento sem litoral não tem condições financeiras para manter uma alimentação saudável, conforme dados divulgados pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura. Além disso, aproximadamente uma em cada seis pessoas nessas regiões enfrenta a fome.

Essas nações, que abrigam quase 600 milhões de habitantes, enfrentam barreiras severas para garantir o abastecimento de comida e acessar mercados internacionais. Um estudo da ONU publicado em 2025 demonstrou que os custos logísticos por tonelada de mercadorias importadas nesses locais são 75 por cento superiores em comparação aos países costeros, enquanto a diferença nas exportações chega a 63 por cento.

O tema foi amplamente debatido no início de outubro durante o Fórum Técnico Global sobre Segurança Alimentar, realizado em Tashkent e organizado em parceria com o Ministério da Agricultura do Uzbequistão. Especialistas apontaram que a dependência de rotas terrestres por territórios vizinhos encarece itens essenciais como fertilizantes, combustíveis e alimentos, impactando principalmente as populações de baixa renda.

O ministro da Agricultura uzbequista, Ibrokhim Abdurakhmonov, destacou que o país busca transformar sua condição geográfica em conectividade regional, embora a escassez de água e a degradação do solo continuem a desafiar a produção agrícola na Ásia Central. Autoridades da ONU ressaltaram que a superação desse cenário exige não apenas cooperação logística, mas também investimentos em proteção social, educação e novas tecnologias no campo.